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蔷薇属(學名:Rosa)是世界著名的观赏植物之一。蔷薇是对蔷薇科蔷薇属多年生开花植物的统称,或指这些植物的花。蔷薇属包含一百多个种以及上千个栽培品种。蔷薇属植物有些是直立的灌木,有些是攀援的藤本,茎上有刺。

月季

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蔷薇属
犬薔薇 Rosa canina
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 蔷薇类植物 Rosids
目: 薔薇目 Rosales
科: 蔷薇科 Rosaceae
亚科: 蔷薇亚科 Rosoideae
族: 蔷薇族 Roseae
Lam. & DC., 1806
属: 蔷薇属 Rosa
L., 1753
模式種
雪山蔷薇
Rosa pendulina
L., 1753
多样性
超過100種
蔷薇属植物列表

蔷薇属(學名:Rosa)是世界著名的观赏植物之一。蔷薇是对蔷薇科蔷薇属多年生开花植物的统称,或指这些植物的花。蔷薇属包含一百多个种以及上千个栽培品种。蔷薇属植物有些是直立的灌木,有些是攀援的藤本,茎上有刺。

名稱

英语中,蔷薇属植物统称为rose。而在汉语中,蔷薇属的不同物种被分别命名为蔷薇、月季玫瑰。因此rose一词根据不同语境可能应采用不同翻译,这造成了“蔷薇”“月季”“玫瑰”名称使用的混乱。在汉语日常用语中,常将“玫瑰”误用作蔷薇属植物的通称。

在《中國植物誌》薔薇屬中:

  • 以“玫瑰”相关为名者有4种
    • 桂味組(Sect. Cinnamomeae)——宿萼大叶系(Ser. Cinnamomeae)下:玫瑰 Rosa rugosa、山刺玫 Rosa davurica
    • 小叶组(Sect. Microphyllae Crep.)下:中甸刺玫 Rosa praeluceus
    • 芹叶组(Sect. Pimpinellifoliae)——五数花系(Ser. Spinosissimae)下:黄刺玫 Rosa xanthina
  • 以“月季”为名者有3种
    • 月季组(Sect. Chinenses)下:月季 Rosa chinensis Jacq.、亮叶月季 Rosa lucidissima Levl.、香水月季 Rosa odorata (Andr.) Sweet.
  • 其餘物种多以“蔷薇”命名

形态

本属都是灌木,花瓣5裂或重瓣,花有香气,灌木,多数有刺。染色体基数x=7。广泛分布在亚、欧、北非、北美各洲寒温带至亚热带地区。

分类

本属约有200种,中国产82种。以下是《中国植物志》中的蔷薇属分类系统。

  • 单叶蔷薇亚属 Subgen. Hulthemia (Dumort.) Focke
    • 小蘖叶蔷薇 Rosa berberifolia
  • 蔷薇亚属 Subgen. Rosa
    • 芹叶组 Sect. Pimpinellifoliae DC.
      • 五数花系 Ser. Spinosissimae Yu et Ku
        • 刺毛蔷薇 Rosa farreri Stapf ex Cox.
        • 异味蔷薇 Rosa foetida Herrm.
        • 细梗蔷薇 Rosa graciliflora Rehd. et Wils.
        • 黄蔷薇 Rosa hugonis Hemsl.
        • 腺叶蔷薇 Rosa kokanica Regel ex Juzep.
        • 长白蔷薇 Rosa koreana Kom.
        • 宽刺蔷薇 Rosa platyacantha Schrenk
        • 樱草蔷薇 Rosa primula Bouleng.
        • 密刺蔷薇 Rosa spinosissima L.
        • 高山蔷薇 Rosa transmorrisonensis Hayata
        • 秦岭蔷薇 Rosa tsinglingensis Pax et Hoffm.
        • 黄刺玫 Rosa xanthina Lindl.
      • 四数花系 Ser. Sericeae (Crep.) Yu ct Ku
        • 毛叶蔷薇 Rosa mairei Levl.
        • 玉山蔷薇 Rosa morrisonensis Hayata
        • 峨眉蔷薇 Rosa omeiensis Rolfe
        • 绢毛蔷薇 Rosa sericea Lindl.
        • 川西蔷薇 Rosa sikangensis Yu et Ku
        • 求江蔷薇 Rosa taronensis Yu et Ku
    • 蔷薇组 Sect. Rosa
      • 白蔷薇 Rosa × alba L.
      • 百叶蔷薇 Rosa centifolia L.
      • 突厥蔷薇 Rosa damascena Mill.
      • 法国蔷薇 Rosa gallica L.
    • 桂味组 Sect. Cinnamomeae DC.
      • 脱萼系 Ser. Beggeriana Yu et Ku
        • 腺齿蔷薇 Rosa albertii Regel
        • 弯刺蔷薇 Rosa beggeriana Schrenk
        • 铁杆蔷薇 Rosa prattii Hemsl.
        • 小叶蔷薇 Rosa willmottiae Hemsl.
      • 宿萼大叶系 Ser. Cinnamomeae Yu et Ku
        • 刺蔷薇 Rosa acicularis Lindl.
        • 拟木香 Rosa banksiopsis Baker
        • 美蔷薇 Rosa bella Rehd. et Wils.
        • 尾萼蔷薇 Rosa caudata Baker
        • 城口蔷薇 Rosa chengkouensis Yu et Ku
        • 伞房蔷薇 Rosa corymbulosa Rolfe
        • 西北蔷薇 Rosa davidii Crep.
        • 山刺玫 Rosa davurica Pall.
        • 疏花蔷薇 Rosa laxa Retz.
        • 大叶蔷薇 Rosa macrophylla Lindl.
        • 华西蔷薇 Rosa moyesii Hemsl. et Wils.
        • 西南蔷薇 Rosa murielae Rehd. et Wils.
        • 尖刺蔷薇 Rosa oxyacantha M. Bieb.
        • 全针蔷薇 Rosa persetosa Rolfe
        • 玫瑰 Rosa rugosa Thunb.
        • 大红蔷薇 Rosa saturata Baker
        • 刺梗蔷薇 Rosa setipoda Hemsl. et Wils.
        • 扁刺蔷薇 Rosa sweginzowii Koehne
      • 宿萼小叶系 Ser. Webbianae Yu et Ku
        • 短脚蔷薇 Rosa calyptopoda Card.
        • 腺果蔷薇 Rosa fedtschenkoana Regel
        • 滇边蔷薇 Rosa forrestiana Bouleng.
        • 陕西蔷薇 Rosa giraldii Crep.
        • 多苞蔷薇 Rosa multibracteata Hemsl. et Wils.
        • 粉蕾木香 Rosa pseudobanksiae Yu et Ku
        • 钝叶蔷薇 Rosa sertata Rolfe
        • 西藏蔷薇 Rosa tibetica Yu et Ku
        • 藏边蔷薇 Rosa webbiana Wall. ex Royle
    • 月季组 Sect. Chinenses DC.
      • 月季花 Rosa chinensis Jacq.
      • 亮叶月季 Rosa lucidissima Levl.
      • 香水月季 Rosa odorata (Andr.) Sweet
    • 合柱组 Sect. Synstylae DC.
      • 齿裂托叶系 Ser. Multiflorae Yu et Ku
        • 银粉蔷薇 Rosa anemoniflora Fort. ex Lindl.
        • 广东蔷薇 Rosa kwangtungensis Yu et Tsai
        • 丽江蔷薇 Rosa lichiangensis Yu et Ku
        • 伞花蔷薇 Rosa maximowicziana Regel
        • 野蔷薇 Rosa multiflora Thunb.
        • 单花合柱蔷薇 Rosa uniflora Yu et Ku
        • 光叶蔷薇 Rosa wichuraiana Crep.
      • 全缘托叶系 Ser. Brunonianae Yu et Ku
        • 复伞房蔷薇 Rosa brunonii Lindl.
        • 重齿蔷薇 Rosa duplicata Yu et Ku
        • 腺梗蔷薇 Rosa filipes Rehd. et Wils.
        • 绣球蔷薇 Rosa glomerata Rehd. et Wils.
        • 卵果蔷薇 Rosa helenae Rehd. et Wils.
        • 软条七蔷薇 Rosa henryi Bouleng.
        • 毛萼蔷薇 Rosa lasiosepala Metc.
        • 长尖叶蔷薇 Rosa longicuspis Bertal.
        • 悬钩子蔷薇 Rosa rubus Lévl. et Vant.
        • 川滇蔷薇 Rosa soulieana Crep.
        • 维西蔷薇 Rosa weisiensis Yu et Ku
    • 木香组 Sect. Banksianae Lindl.
      • 木香花 Rosa banksiae Ait.
      • 小果蔷薇 Rosa cymosa Tratt.
    • 金樱子组 Sect. Laevigatae Thory
      • 金樱子 Rosa laevigata Michx.
    • 硕苞组 Sect. Bracteatae Thory
      • 硕苞蔷薇 Rosa bracteata Wendl.
    • 小叶组 Sect. Microphyllae Crep.
      • 贵州缫丝花 Rosa kweichowensis Yu et Ku
      • 中甸刺玫 Rosa praelucens Byhouwer
      • 缫丝花 Rosa roxburghii Tratt.

蔷薇属栽培品種

薔薇屬栽培品種名稱登錄是由國際植物登錄局(International Society for Horticultural Science,簡稱ISHS)指定的國際薔薇註冊中心(ICRA)负责,目前則為美國薔薇協會(American Rose Society,簡稱ARS)。

原种蔷薇(Species Roses)

传统杂交蔷薇(Old Garden Roses)

  • Alba (A)
  • Ayrshire (Ayr)
  • Boursalt (Bslt)
  • Bourbon and Climbing Bourbon (B and Cl B)
  • Centifolia (C)
  • China & Climbing China (Ch & Cl Ch)
  • Damask (D)
  • Hybrid Bracteata (HBc)
  • Hybrid China and Climbing Hybrid China (HCh and Cl HCh)
  • Hybrid Eglanteria (HEg)
  • Hybrid Foetida (HFt)
  • Hybrid Gallica (HGal)
  • Hybrid Multiflora (HMult)
  • Hybrid Perpetual and Climbing Hybrid Perpetual (HP and Cl HP)
  • Hybrid Sempervirens (HSem)
  • Hybrid Setigera (HSet)
  • Hybrid Spinosissima (HSpn)
  • Miscellaneous OGRs (Misc. OGR)
  • Moss and Climbing Moss (M & Cl M)
  • Noisette (N)
  • Portland (P)
  • Tea and Climbing Tea (T and Cl T)

现代杂交蔷薇(Modern Garden Roses)

  • Floribunda & Climbing Floribunda (F & Cl F)
  • Grandiflora & Climbing Grandiflora (Gr & Cl Gr)
  • Hybrid Giganteas (HG)
  • Hybrid Kordesii (HKor)
  • Hybrid Moyesii (HMoy)
  • Hybrid Musks (HMus)
  • Hybrid Rugosas (HRg)
  • Hybrid Tea & Climbing Tea (HT & CL HT)
  • Hybrid Wichurana (HWich)
  • Large-Flowered Climbers (LCl)
  • Miniature & Climbing Miniature (Min & Cl Min)
  • Miniflora (MinFl)
  • Polyanthas & Climbing Polyanthas (Pol & Cl Pol)
  • Shrub Roses (S)

園藝種植試驗

  • 英國皇家園藝協會AGM(試驗區主要在英格蘭境內的協會四座花園之一,目前最新為2015年版)
  • 德國ADR(試驗區在德國境內各地共11個試驗花園,目前最新為2014年版)
  • 世界玫瑰協會聯合會(不同的國家或其境內地區,各有各年度的試驗,目前最新為2014年版)

文化象徵

长久以来,蔷薇就象征着美丽和爱情。

西方把蔷薇花當作嚴守秘密的象徵,做客時看到主人家桌子上方畫有蔷薇,就明白在這桌上所談的一切均不可外傳,於是有了Sub rosa,「在蔷薇花底下」這個拉丁成語。 英語的under the rose則是源自德語unter der Rosen,古代德國的宴會廳、會議室以及酒店餐廳,天花板上常畫有或刻有蔷薇花,用來提醒與會者守口如瓶,嚴守秘密,不要把蔷薇花下的言行透露出去。這是起源於羅馬神話中的荷米斯Horus撞見美女愛之女神維納斯偷情的情事,她的兒子丘比特為了幫他母親保有名節,於是給了他一朵蔷薇,請他守口如瓶,Horus收了蔷薇於是緘默不語,成為「沉默之神」,這就是在蔷薇花底下under the rose之所以為守口如瓶的由來。

國家/城市象征

大馬士革薔薇是伊朗伊拉克、敘利亞、保加利亞、摩洛哥等國的國花。

雜交月季是英格蘭、盧森堡、美國等國的國花,也是北京天津、石家庄、南昌南阳、葫芦岛、常州淮安、衡阳等中国城市的市花。

用途

食用

中国大陆《可用于保健食品的物品名单》中包含以下蔷薇属植物:

  • 刺玫果
  • 玫瑰花
  • 金樱子

玫瑰花(重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena)可作为普通食品生產經營。

《中国植物志》记载以下蔷薇属植物可食用:

  • 光叶山刺玫 Rosa davurica var. glabra
  • 伞花蔷薇 Rosa maximowicziana
  • 峨眉蔷薇 Rosa omeiensis
  • 缫丝花 Rosa roxburghii
  • 玫瑰 Rosa rugosa

台湾地区《可供食品使用原料彙整一覽表》包括以下蔷薇属植物:

  • 金櫻;野石榴;大金英 Cherokee rose: Rosa laevigata Michx. 果實
  • 玫瑰果 Rosehip: Rosa alba L., Rosa canina L., Rosa centifolia L., Rosa damascena Miller, Rosa gallics L. 果實
  • 刺梨 Cili Chestnut rose: Rosa roxburghii Tratt 果實
  • 玫瑰花瓣 Rose flowers :Rosa alba L., Rosa centifolia L., Rosa canina L., Rosa damascena Miller 花

在欧盟,Rosa canina的果實可以食用。此外,在比利時,該物種的花、嫩枝、葉芽也用於食物補充。但實際作為食品或食品原料的相關法規要求各成員國各有規範。

在美国,以下蔷薇属植物的提取物为公认安全:

  • 提取物:Rosa alba L., Rosa centifolia L., Rosa damascena Mill., Rosa gallica L., 以及上述物種的變種
  • 精油:同上
  • 花苞提取物:同上
  • 花提取物:同上
  • 果提取物:同上
  • 葉提取物:薔薇屬所有種

以下蔷薇属植物的提取物可以在美国合法添加到食品中:

  • 玫瑰果提取物:薔薇屬所有種
  • 玫瑰油:薔薇屬所有種

药用

《中国药典》收录了以下蔷薇属植物:

  • 玫瑰 Rosa rugosa Thunb.的干燥花蕾
  • 月季 Rosa chinensis Jacq.的干燥花
  • 金樱子 Rosa laevigata Michx的干燥成熟果实

《中国植物志》记载以下蔷薇属植物可食用:

  • 单瓣白木香 Rosa banksiae var. normalis
  • 美蔷薇 Rosa bella
  • 硕苞蔷薇 Rosa bracteata
  • 月季花 Rosa chinensis
  • 山刺玫 Rosa davurica
  • 光叶山刺玫 Rosa davurica var. glabra
  • 金樱子 Rosa laevigata
  • 大叶蔷薇 Rosa macrophylla
  • 伞花蔷薇 Rosa maximowicziana
  • 粉团蔷薇 Rosa multiflora var. cathayensis
  • 峨眉蔷薇 Rosa omeiensis
  • 缫丝花 Rosa roxburghii
  • 玫瑰 Rosa rugosa

《臺灣中藥典》记载,金櫻子 Rosa laevigata Michx. 之乾燥成熟果實可作药用。

在欧盟,含有Rosa centifolia L.、Rosa gallica L.、Rosa damascena Mill. 乾燥花辦的草藥產品經註冊後可登記使用於口腔與皮膚。具體藥物上市相關規範仍須遵照各成員國法規。

观赏

以下蔷薇属植物可用于绿化观赏:

  • 银粉蔷薇 Rosa anemoniflora
  • 木香花 Rosa banksiae
  • 硕苞蔷薇 Rosa bracteata
  • 突厥蔷薇 Rosa damascena
  • 光叶山刺玫 Rosa davurica var. glabra
  • 法国蔷薇 Rosa gallica
  • 伞花蔷薇 Rosa maximowicziana
  • 粉团蔷薇 Rosa multiflora var. cathayensis
  • 缫丝花 Rosa roxburghii

油脂(精油/树胶/鞣质)

以下蔷薇属植物可用于油脂(精油/树胶/鞣质):

  • 木香花 Rosa banksiae
  • 单瓣白木香 Rosa banksiae var. normalis
  • 美蔷薇 Rosa bella
  • 月季花 Rosa chinensis
  • 突厥蔷薇 Rosa damascena
  • 山刺玫 Rosa davurica
  • 光叶山刺玫 Rosa davurica var. glabra
  • 金樱子 Rosa laevigata
  • 粉团蔷薇 Rosa multiflora var. cathayensis
  • 峨眉蔷薇 Rosa omeiensis
  • 悬钩子蔷薇 Rosa rubus
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